Hozzávalók:
- 4-5 szelet pápai sonka vagy más gm sonka
- 20 dkg vegyes zöldség kifőzve
- 3 főtt tojás
- 1 tejföl (kis dobozos)
- majonéz
- mustár
- só, bors, petrezselyem
- 1 cs. zselatin
Egy megfelelő méretű tálat kibélelek folpack-kal és belesimítom a sonkaszeleteket.
Egy másik edényben összetöröm a tojássárgákat villával és belekeverem a tejfölt, ízlés szerint a majonézt, pici mustárt és a fűszereket.
Beleborítom a főtt zöldségeket és a felkockázott tojásfehérjét. Teszek bele apróra vágott sonkadarabokat is és összekeverem az egészet.
Közben a zselatint pici vízzel elkeverem és lassan melegíteni kezdem. Ha elkészül beleborítom a zöldséges keverékbe, összekeverem majd a sonkával bélelt tálba kanalazom. Letakarva pár órára hűtőbe teszem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése