Régi vágyam volt, hogy ehető ropit süssek, főleg, mert Amandám nagyon szeretne hosszú ropit enni, amit gluténmentesben sehol nem árulnak. Így muszáj volt elkészíteni. A recept egy közösségi oldal (Facebook) lisztérzékeny csoportjából származik. Köszönet érte Évának. :)
- 80 g kefir
- 80 g napraforgó olaj
- 130 g Schar b lisztkeverék
- 2 tojás
- 1 tk só
- 1 kk cukor
- 1 kk sütőpor
- 1/2 kk pirospaprika
- díszítéshez dekorsó, magkeverék, szezámmag
Elkészítés:
A hozzávalókat a liszt kivételével csomómentesre keverjük, majd apránként hozzáadjuk a lisztet.
Habzsákba töltjük (nekem ehhez van egy helyes kis eszközöm) és sütőpapírra ropi formákat nyomunk.
Én csináltam többfélét is, mint a képeken látható. A kis vékonyak "igazi" ropogós ropik lettek, a vastagabbak akár grissininek is beillenek.
